CILQ限定 クリスマス特別コースご予約受付中！
表参道CILQより、今年もクリスマスだけの特別コースをご用意いたしました。
宮崎牛をはじめオシェトラキャビアや生雲丹など、豪華シーフードをふんだんに使った全8品。
大切な人との特別なひとときを、CILQでお過ごしください。
目次
宮崎牛フィレと豪華シーフードのクリスマスコース
価格：15,000円（税込16,500円）
実施期間：2025年12月20日（土）～12月25日（木）
コース内容
- フレッシュキャビア“オシェトラ”のヴェリーヌ
Verrine de Caviar Frais “Ochetra “ - 生雲丹と甲殻類のコンソメジュレ 金美人参のムースリーヌ
Gelée de Consommé d’oursins et Crustacés Crus Mousseline de Ginseng Doré - タスマニアサーモンのコンフィ 冬野菜のヴァリエ
Saumon Confit de Tasmanie au Variateur de Légumes d’Hiver - カナダ産オマールロブスターのロースト アメリケーヌソースのカプチーノ サフランリゾット
Homard Omar Canadien Rôti Cappuccino à la Sauce Américaine Risotto au Safran - オーストラリア産鮑“翡翠の瞳”ブルゴーニュ風 ヴェルモットソース
Ormeau Australien “Yeux de Jade” Style Bourgogne Sauce Vermouth - 黒毛和牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース 牛尾の赤ワイン煮のクロケットと共に
Poiret de Filet de Bœuf Wagyu Noir, Sauce Périgueux Avec des Croquettes Mijotées au Vin Rouge d’ueue deVache - クリスマス特製デザート
Dessert Spécial Noël - コーヒー
Café
ご予約について
数量限定のご用意となりますので、ご予約はお早めに！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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