ランチコース– Lunch –

–LUNCH COURSE–
11:30〜15:00(14:00 L.O.)

LUNCH A
CILQランチコース


 5,000円
[平日特別価格]4,500円

パリソワール
又は、オシェトラキャビアのパフェ(+¥1,500)
真鯛のカルパッチョ
パプリカソース
秋刀魚のスモーク
タスマニアサーモンのポシェ
~ メイン(2種の中からお選び頂けます。) ~ 
A: 天使の海老のカダイフ巻き
または
B: 仔羊のロースト(+¥1,500)
五穀米の焼きリゾット
天使の海老のフリット
季節のデザート
小菓子
コーヒー・紅茶
※ CILQ米粉パン

LUNCH B
鮑と生雲丹の贅沢コース


7,500円
[平日特別価格]7,000円

パリソワール
又は、オシェトラキャビアのパフェ(+¥1,500)
スキャンピーのタルタル
アオリイカのグリル
生雲丹の冷製カッペリーニ
天使の海老のパートブリック包み
~ メイン(2種の中からお選び頂けます。) ~ 
A: オーストラリア産 鮑“翡翠の瞳”の茸のクルート焼き
または
B: 仔羊のロースト(+¥1,000)
五穀米の焼きリゾット
天使の海老のフリット
季節のデザート
小菓子
コーヒー・紅茶
※ CILQ米粉パン

LUNCH C
Chef’s Specialコース


9,500円

オシェトラキャビアのパフェ
メカジキのレアスモーク
ずわいがにのコンソメジュレ
トリュフのカプチーノ ムール貝のフラン
生雲丹の冷製カッペリーニ
カナダ産オマールロブスターのグリル
~ メイン(2種の中からお選び頂けます。) ~ 
A: オーストラリア産 鮑“翡翠の瞳”の茸のクルート焼き
または
B: 仔羊のロースト(+¥1,000)
五穀米の焼きリゾット
天使の海老のフリット
季節のデザート
小菓子
コーヒー・紅茶
※ CILQ米粉パン

※表示価格は税別となります。
※各コースのお料理への一部変更も追加チャージにより承ります。スタッフまでお申し付け下さい。
※ メニューは一例です。シェフおまかせメニューの為、日々内容が変更しますことをご了承下さいませ。