CONCEPT日本人の感性に響く、新しいフレンチのかたち
CILQが目指すのは、フランス料理の美しさと、日本人の繊細な味覚が調和する「からだに優しいフレンチ」。
バターや生クリームを控え、旬の野菜と世界中から届く魚貝をふんだんに使ったレシピ。
素材が語る物語と、心と身体が満たされる幸福感を、ぜひ五感でお楽しみください。
海の恵みが織りなす、豊饒なる一皿を
CILQでは、世界各地の港や漁場で育まれた、新鮮なシーフードを厳選して仕入れています。
北海道の毛蟹や帆立貝、日本海の魚貝、プリンスエドワード島のオマール海老、ニューカレドニア島の天使の海老など、時には希少な貝や甲殻類も。
素材そのものが持つ“力強さ”を最大限に引き出すシンプルな調理で、皿の上に海の物語を描き出します。
“日本人のためのフレンチ”を、表参道から
CILQでは、フレンチの伝統を大切にしながらも、日本人の味覚に寄り添う繊細な一皿を追求しています。
バターや生クリームを抑え、魚貝と野菜の持ち味を活かす調理法は、からだに優しく、心に深く残る味わいに。世界中の素材と日本の風土をつなぐ、新たなフランス料理のかたちを、これからも発信してまいります。
Kimihiko Araya PRODUCE
レストラングループ オーナー
荒谷 公彦
年末年始も休まず営業致します。（元日を除く）
| 住所 | 〒107-0062 東京都港区南青山5-16-5 MA FIVE 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6418-1199 |
| 営業時間 | LUNCH 11：30～15：00（14：00 Ｌ.Ｏ.） DINNER 17：30～22：30（21：30 Ｌ.Ｏ.) ※20：30よりアラカルトとなりますが、お気軽にご利用下さい。 HOLIDAY DINNER ─ 日・祝のみ 17：30～22：00（21：00 Ｌ.Ｏ.)※20：00よりアラカルトとなりますが、お気軽にご利用下さい。 |
| 定休日 | 年中無休（元日を除く） |
SPACE上質と静けさが調和する、都会の隠れ家
表参道の喧騒から一歩離れた場所に佇む、シンプルで洗練された空間。
落ち着いた色調に包まれた店内には、ゆったりとくつろげるテーブル席や、プライベート感あふれる個室もご用意。
大切な方との語らいに、記念日に、心ゆくまで寛げるひとときをお届けします。
ロケーション
表参道から南青山骨董通り方面へ、住宅街の１Fに佇むCILQはライトアップされた白とベージュのファサードで皆様をお迎え致します。
CILQのロゴをデザインしたモスグリーンのフラッグが目印です。
メインフロア
大理石をあしらった正面の壁面がCILQ独特の落ち着いた雰囲気を演出しています。オープンキッチンの臨場感とのコントラストもお楽しみ下さい。冷暖房の風がお客様に直接当たらないよう全席設計しております。
オープンキッチン
CILQはホールと一体となったオープンキッチンとなっております。お料理が テーブルに届くまでの臨場感も合わせてお楽しみ下さい。
プライベートルーム
完全個室１室（6名様用）、半個室２室（4名様用・10名様用）をご用意しております。大切な方とのご接待やご会食など、様々なシチュエーションでのご利用をお待ちしております。
ACCESSCILQ
| 住所 | 〒107-0062 東京都港区南青山5-16-5 MA FIVE 1F Google Map |
|---|---|
| 営業時間 | LUNCH 11：30～15：00（14：00 Ｌ.Ｏ.） DINNER 17：30～22：30（21：30 Ｌ.Ｏ.) ※20：30よりアラカルトとなりますが、お気軽にご利用下さい。 HOLIDAY DINNER ─ 日・祝のみ 17：30～22：00（21：00 Ｌ.Ｏ.)※20：00よりアラカルトとなりますが、お気軽にご利用下さい。 |
| 定休日 | 年中無休（元日を除く） |
| 電話番号 | 03-6418-1199 |
| 席数 | 33席 |
| 個室 | あり（個室1室/半個室2室） |
| チャージ | 別途サービス料10％を頂戴致します。 |
| キャンセル料 | コース料理のご予約：当日 100% ※お席のみのご予約は席料（おひとり様ランチ5,000円/ディナー10,000円）を頂戴しております。 |
| アクセス | 東京メトロ 表参道駅B3出口 徒歩8分 （B3出口 ： エレベーター・エスカレーター有） 青山通りから骨董通りを進み、「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー」の角を右に曲がりますと50m先の右手にございます。 |
RESERVE・CONTACTご予約・お問合せ
受付時間 / 11:30 – 22:00
