CILQ 2025 Christmas
クリスマス限定
厳選黒毛和牛フィレ × 豪華シーフードの饗宴
厳選黒毛和牛フィレと豪華シーフードのクリスマスコース
15,000円（税込16,500円）
期間：2025年12月20日（土）～12月25日（木）
- フレッシュキャビア“オシェトラ”のヴェリーヌ
Verrine de Caviar Frais “Ochetra “ - 生雲丹と甲殻類のコンソメジュレ 金美人参のムースリーヌ
Gelée de Consommé d’oursins et Crustacés Crus Mousseline de Ginseng Doré - タスマニアサーモンのコンフィ 冬野菜のヴァリエ
Saumon Confit de Tasmanie au Variateur de Légumes d’Hiver - カナダ産オマールロブスターのロースト アメリケーヌソースのカプチーノ サフランリゾット
Homard Omar Canadien Rôti Cappuccino à la Sauce Américaine Risotto au Safran - オーストラリア産鮑“翡翠の瞳”ブルゴーニュ風 ヴェルモットソース
Ormeau Australien “Yeux de Jade” Style Bourgogne Sauce Vermouth - 黒毛和牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース 牛尾の赤ワイン煮のクロケットと共に
Poiret de Filet de Bœuf Wagyu Noir, Sauce Périgueux Avec des Croquettes Mijotées au Vin Rouge d’ueue deVache - クリスマス特製デザート
Dessert Spécial Noël - コーヒー
Café
Reserve
毎年大変人気のCILQのクリスマスコース。
ご予約はお早めにお願いいたします。
