天使の海老の
シーフードディナーコース

6,500円 (税抜)

前菜2種盛合せ

オホーツク産甘海老と旬菜ムース

帆立貝と剣先烏賊のグリル



"天使の海老"と五穀米の焼きリゾット 天茶仕立て

本日のデザート

(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

各コースのお料理への一部変更も
追加チャージにより承ります。
スタッフまでお申し付け下さい。

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オマールロブスター、鮑、生雲丹の
シーフードディナーコース

8,800円 (税抜)

ニューカレドニア産"天使の海老"のポシェ

スコッチサーモンのレアグリル

生雲丹の冷製カッペリーニ

オーストラリア産 鮑"翡翠の瞳"の香草オーブン焼き



"天使の海老"と五穀米の焼きリゾット 天茶仕立て



(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

各コースのお料理への一部変更も
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フレッシュキャビア、タラバ蟹、鮑の
シェルフィッシュディナーコース

13,000円 (税抜)

キャッツアイオイスター(生牡蠣)

【スペシャリテ】フレッシュキャビアのパフェ

スコッチサーモンのレアグリル

ズワイ蟹のコンソメロワイヤル

生雲丹の冷製カッペリーニ

カナダ産ロブスターソテー アメリケーヌソース

オーストラリア産 鮑"翡翠の瞳"

"天使の海老"と五穀米の焼きリゾット 天茶仕立て

【スペシャリテ】
生姜のブランマンジェとコーヒーのグラニテ

本日のデザート

(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

各コースのお料理への一部変更も
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