MENU (LUNCH COURSE)|表参道フレンチ CILQ-シルク-

シーフードランチコース

3,500円 (税抜)

キャッツアイオイスター(生牡蠣)
又は
フレッシュキャビアのパフェ(+¥1,200)

真鯛のクリュと桜海老、ミモレットのサラダ

～メイン(2種の中からお選び頂けます。) ～

A: ニューカレドニア産"天使の海老"と
帆立貝のグリル　アメリケーヌソース
又は
B: ニュージーランド産仔羊のソテー(+¥1,500)

天使の海老の天茶仕立て

生姜のブランマンジェコーヒーのグラニテ
(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

各コースのお料理への一部変更も追加チャージにより承ります。
スタッフまでお申し付け下さい。

4,900円 (税抜)

キャッツアイオイスター(生牡蠣)
又は
フレッシュキャビアのパフェ(+¥1,200)

メカジキのスモーク
蛍烏賊とドライトマト・春野菜のマリネ

～メイン１～
ずわい蟹と帆立貝・九十九里蛤の香草焼きカプチーノソース

～メイン２(3種の中からお選び頂けます。) ～

A: ニューカレドニア産天使の海老のソテー
又は
B: ニュージーランド産仔羊のソテー(+¥1,000)

天使の海老の天茶仕立て

季節のデザート
(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

各コースのお料理への一部変更も追加チャージにより承ります。
スタッフまでお申し付け下さい。

7,900円 (税抜)

キャッツアイオイスター(生牡蠣)
又は
フレッシュキャビアのパフェ(+¥1,200)

ニューカレドニア産天使の海老のポッシェ新門農園トマトのマリネ

タスマニアサーモンのレアグリル

生雲丹の冷製カッペリーニ

～メイン１～
カナダ産オマールロブスターのソテー

～メイン２(3種からお選び頂けます。) ～

A: オーストラリア産鮑“翡翠の瞳”ブルゴーニュ風
又は
B: ニュージーランド産仔羊のソテー(+¥500)

天使の海老の天茶仕立て

季節のデザート
(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

各コースのお料理への一部変更も追加チャージにより承ります。
スタッフまでお申し付け下さい。

10,000円 (税抜)

A: タラバ蟹のオーブン焼き
又は
B: ニュージーランド産仔羊のソテー

天使の海老の天茶仕立て

季節のデザート
(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

各コースのお料理への一部変更も追加チャージにより承ります。
スタッフまでお申し付け下さい。